القدر طهي مزود بقسم كهربائيهو جهاز عالي الكفاءة يجمع بين التسخين، التحريك، والخلط. ويتم تصنيعه منالفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة (SUS304/316L)رأس تشكيل مختوم لضمان سطح ناعم. باستخدام عناصر تسخين كهربائية لتسخين الزيت الحراري داخل الغلاف، يوفر مساحة تسخين واسعة، وكفاءة حرارية عالية، وتسخينًا متساويًا، وتحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة، مما يلبي تمامًا المعايير العالمية لنظافة الأغذية.

القيم الأساسية المقترحة

---

• نقل حراري بلطف وتوحيديستخدم السترة ذات الجدارين زيتًا حراريًا لنقل الحرارة بالتساوي عبر الغلاف الداخلي بالكامل. توفر هذه الطريقة "حوض الزيت" سطحًا تسخينيًا كبيرًا مع القضاء على المناطق الساخنة المحلية والطگن.
• إدارة درجة الحرارة الذكية:مزود بخزانة تحكم رقمية أوتوماتيكية، يتيح النظام ضبط درجة الحرارة بدقة وتعويض الحرارة المستمر، مما يضمن اتساق الدفعات مع إشراف يدوي أقل.
• تصريف مائل مريحيتميز جسم الغلاية بآلية إمالة يدوية أو هيدروليكية، تسمح بالدوران بمقدار 90 درجة. هذا يسهل تصريف المنتج بسرعة ويSimplifies إجراءات التنظيف العميق بين الدفعات.
• عملية صديقة للبيئة وآمنة:على عكس الوحدات التي تعمل بالغاز، فإن نظام التدفئة الكهربائي لديناغطاس كهربائي مغلف بمقبس التدفئةينتج انبعاثات صفرية من العوادم ويقضي على اللهب المفتوح. وهذا يؤدي إلى تقليل الضوضاء المحيطة وبيئة عمل أكثر برودة وأمانًا بشكل كبير.

سيناريوهات التطبيق الأساسية

---

تصنيع الأغذية والحلويات:مثالي للتحضير المسبق للطهي، والذوبان، وتركيز المربى، ولب الفواكه، والشراب، والمنتجات الألبانية، والحلويات ذات محتوى السكر العالي.

مطابخ مركزية تجاريةحل أساسي عالي السعة للفنادق الكبيرة، والمدارس، والمطاعم لتحضير دفعات موحدة من الحساء، والأدوية، واليخنات.

صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل:يُستخدم للدفء الدقيق وخلط المستخلصات الطبية، المراهم، ومعلقات الكيميائيات اليومية المختلفة.

التخمير وإنتاج المشروباتتنطبق على إعداد المواد، تسخين الإنزيم، والخلط المستمر في عمليات التخمير والتقطير الاحترافية.

حلول للتحديات الفنية الحرجة

---

• حل مشكلة "مُحترق ومحروق"‍:بالنسبة للمنتجات اللزجة مثل الصلصات أو المربى السميك، فإن الجمع بين التسخين المنتظم باستخدام حمام زيت والتحريك بواسطة كشط القاع يمنع تراكم المادة أو احتراقها.
• تصحيح عدم توازن المنتجيحِلُّ تحدي تغير درجات الحرارة الذي يُشاهد عادةً في الطهي اليدوي التقليدي. تضمن الحساسات الرقمية بقاء المادة ضمن ±1°C من درجة الحرارة المستهدفة.
• خفض تكاليف العمالة العالية:تصميم التصريف المائل والتحريك الآلي الاختياري يُحلان محل الرفع اليدوي الثقيل والخلط اليدوي المستمر، مما يقلل بشكل كبير من مدة دورات المعالجة.
• تعظيم النظافة والنظافة الشخصيةمصنوع من معدن SUS304 عالي الجودة، ومصقول بمعايير صناعية مرآة. يمنع تصميم رأس القالب المنسوج والمنقوش من احتجاز المادة، ويلبي تمامًا المعايير العالمية لـ FDA وGMP.

نموذج	LW-50	LW-100	LW-200	LW-300	LW-400	LW-500	لون-600
حجم (ل)	50	100	200	300	400	500	600
القطر (مم)	600	700	800	900	1000	1100	1200
عمق (مم)	350	400	530	620	680	710	730
مدخل/مخرج	دي إن 20	دي إن 20	دي إن 20	دي إن 20	دي إن 20	دي إن 20	دي إن 20
قوة الاهتزاز (كيلوواط)	0.75	0.75	0.75	1.1	1.1	1.1	1.1
طاقة التدفئة (كيلوواط)	9	18	18	27	27	36	36
رسوم النفط (كجم)	20	20	25	30	40	40	45
الأبعاد (مم)	950×900	950×1000	1050×1100	1250×1200	1350×1300	1450×1400	1450×1500