تحليل المشكلات الشائعة أثناء تشغيل الغلايات المزودة ببطانة معزولة كهربائيًا

---

القدر المبخر المغطى بالماء والمدفأ بالكهرباء يستخدم أنابيب تسخين كهربائية عالية القدرة لتوليد الحرارة، معتمداً على الزيت الحراري كوسيط لنقل الحرارة. يتميز بساحة تسخين كبيرة، وكفاءة حرارية عالية، وتسخين متساوٍ، وزيادة سريعة في درجة الحرارة، والتحكم المرن. يُستخدم على نطاق واسع في الفنادق، والمطاعم، والمؤسسات الصناعية والتعدينية، والمدارس، ومصانع معالجة الأغذية، ويناسب مهام مثل طهي العصيدة وطهي اللحم. علاوة على ذلك، يخدم صناعات متنوعة — بما فيها صناعة الحلويات، والخبز، والمشروبات، وعصائر الفاكهة، والدواء، والمنتجات الكيمائية اليومية — لتطبيقات مثل إذابة المواد، والتعقيم، والتسخين، والطهي المسبق، وتركيب المنتجات، والغليان، وتركيز السوائل.

نظرًا لأن هذا المنتج يعتمد على التسخين الكهربائي عالي الطاقة، فإنه يفرض متطلبات صارمة على التوصيل الكهربائي. يجب أن يتوافق مصدر طاقة التيار المتردد ثلاثي الطور الوارد بشكل صارم مع المواصفات الكهربائية المحددة للمعدات. ويجب عند الضرورة تركيب جهاز حماية من التسرب الكهربائي. من الضروري ضمان التأريض الصحيح للمعدات وأن جميع الاتصالات الكهربائية تفي بالمعايير التنظيمية. يجب حماية صندوق التوزيع الكهربائي من تسرب الماء والرطوبة، ويجب ألا يتم تعديل دائرة التحكم بشكل عشوائي.

خلال عملية التسخين، يجب أن يظل صمام العادم الموجود على جسم الغلاية مفتوحًا. هذا يمنع الحوادث الناتجة عن تراكم الضغط الزائد الناتج عن التمدد الحراري لزيت التسخين.

أثناء التشغيل، يجب مراقبة مستوى استهلاك الزيت الحراري بانتظام؛ وإذا تلوث الزيت، يجب استبداله على الفور. بالإضافة إلى ذلك، يجب تنظيف أنابيب التسخين مرة واحدة على الأقل كل ستة أشهر لإزالة أي رواسب زيوت متراكمة، وبالتالي منع ضعف النقل الحراري الذي قد يؤدي إلى تلف المعدات.

الأخطاء الشائعة وطرق استكشاف الأخطاء وإصلاحها

مؤشر الضوء الخاص بالطاقة لا يضيء: يرجى التحقق مما إذا كانت خطوط إدخال الطاقة متصلة بشكل صحيح، والتأكد من أن الاتصالات الكهربائية محكمة.

ثانياً. لا يضيء ضوء مؤشر التسخين: يرجى فحص حالة المرحل وقاطع التيار الكهربائي للتيار المتردد.

ثالثًا. التسخين بطيء: يرجى التحقق من وجود فقدان طور (طور مفقود) في مصدر الطاقة؛ كما ينبغي التحقق من حالة عناصر التسخين والتأكد من أن أسطحها خالية من بقع الزيت.

الرابع. التسخين سريع، ولكن المحتويات لا تصل إلى درجة الغليان: يرجى التحقق مما إذا كان مستوى الزيت الحراري منخفضًا جدًا؛ أضف الكمية المناسبة من الزيت الحراري حسب الحاجة.

خامسًا. خلال عملية التسخين، يُلاحظ أصوات غير طبيعية أو حتى تدفق الزيت بشكل مفاجئ داخل الطبقة المبطنه للوعاء: هذا يدل على وجود كمية صغيرة من الماء مختلطة مع الزيت الحراري. مع تقدم عملية التسخين، سيتبخر الماء، وسيختفي هذا الظاهرة من تلقاء نفسها.

---