The Нержавеющая сталь 304 двухслойная паровая кастрюля для приготовления пищи Также известен как паровая теплообменная варочная кастрюля, это необходимое оборудование высокой производительности для пищевой промышленности, предназначенное для повышения качества продукции, сокращения времени обработки и улучшения условий труда. Все части, контактирующие с продуктом, этого кастрюля с футляром сделаны из премиальная нержавеющая сталь SUS304, полностью соответствующий международным стандартам гигиены пищевых продуктов. Обладая эстетичным дизайном, рациональной конструкцией и компактными размерами, эта установка обеспечивает легкую установку, простое управление и высокую надежность для предприятий по переработке пищевых продуктов и коммерческих кухонь любого размера.

Основные ценностные предложения

• Быстрый и равномерный тепловой обмен: Используя пар под давлением в качестве основного теплового источника, новая технология позволяет... Паровой нагрев с изоляцией для варочного котла Дизайн обеспечивает огромную поверхность нагрева. Это обеспечивает исключительно быстрое кипение и идеально равномерное распределение тепла по внутренней емкости.
• Инженерия передовых материалов Внутренний сосуд изготовлен из кислото- и термостойкой аустенитной нержавеющей стали SUS304. Зеркально отполированная поверхность обеспечивает превосходную коррозионную стойкость и простоту очистки.
• Точное предотвращение перегрева: Контролируемая паровая среда с кожухом обеспечивает быстрое кипячение при этом эффективно исключая появление горячих точек. Это предотвращает карамелизацию и пригорание, сохраняя естественный вкус и цвет нежных ингредиентов.
• Сертифицированная эксплуатационная безопасность: Каждое устройство оснащено профессиональными манометрами и предохранительными клапанами. Это позволяет операторам контролировать давление в кожухе в режиме реального времени, обеспечивая стабильную и безопасную производственную среду.

Основные сценарии применения

Промышленная еда и напитки: Идеально подходит для масштабного производства кондитерских изделий, фруктовых джемов, соков, молочных продуктов и соусов. Паровой нагревательный кастрюля также широко используется в пивоварении и в фармацевтическом отваре.

Коммерческое и корпоративное питание: Высокопроизводительное решение для отелей, корпоративных столовых, школьных dining-центров и армейских казарм для варки супов, каш и рагу.

Обработка мяса и деликатесов: Оптимизировано для профессионального тушения, варки на медленном огне и долгого приготовления мясных продуктов, обеспечивая однородную текстуру и вкус в каждом партии.

Химическая и тонкая переработка: Подходит для нагревания и концентрации различных химических суспензий и фармацевтического сырья, требующих бережного, равномерного нагрева.

Решения по срочным техническим задачам

• Максимизация тепловой эффективности: По сравнению с традиционными методами прямого нагрева или электроплитой, Паровой нагревательный кастрюля significantly reduces processing time, boosting your facility’s daily throughput.
• Обеспечение строгого соблюдения гигиены: Built entirely from high-grade stainless steel with no industrial coatings to peel off. The “dead-zone free” design simplifies sterilization, meeting the strictest FDA and CGMP regulations.
• Снижение трудозатрат и физической нагрузки: Интегрированный наклонный механизм (ручной или электрический) позволяет легко опорожнять большие объемы партий, значительно улучшая эргономику и снижая риск производственных травм.
• Оптимизация стабильности продукта Цифровое частотное преобразование для опционального скребкового-элеватора обеспечивает тщательное перемешивание даже высоковязких материалов, предотвращая разброс по партиям.

Область нагрева и время кипения для жарочных кастрюль с жаровой рубашкой

Приложение: Взаимосвязь между паровым давлением и температурой

Абсолютное давление = Манометрическое давление + 0,1 МПа

Параметры производительности различных моделей

Примечание: Индивидуальные спецификации доступны по консультации для удовлетворения конкретных требований пользователя.

Технические параметры вертикальных кипящих ковшов с паровой рубашкой

Технические параметры наклонных паровых котлов с паровой рубашкой

Технические параметры наклонных паровых котлов с паровым кожухом (с механическим мешалкой)