Панчі из нержавеющей стали ферментационная емкость разработан для пивоварения, производства вина, обработки продуктов питания и применения в биотехнологии. Как профессионал бражная ферментационная емкостьIt обеспечивает надежную ферментацию с точным контролем температуры, эффективной осадкой дрожжей и гигиеническими условиями обработки.

Этот из нержавеющей стали емкость для ферментации использует конструкцию из нержавеющей стали SUS304 или SUS316L, сочетающуюся с конусным дном под углом 60°, системой охлаждения в виде сот, а также системой низкоскоростного перемешивания. Оптимизированная конструкция повышает эффективность ферментации, упрощает очистку и обеспечивает стабильное качество продукции.

The емкость для ферментации вина Также подходит для фруктового вина, молочных продуктов, пробиотических напитков и процессов микробного брожения. Доступные объемы варьируются от 300л до 3000л, а индивидуальные варианты включают систему CIP очистки, санитарный клапан для отбора проб, мониторинг давления, контроль температуры и другие аксессуары в соответствии с различными требованиями производства.

Основные ценностные предложения

• Гигиеническая конструкция из нержавеющей стали Брожевый бак изготовлен из нержавеющей стали пищевого класса SUS304/SUS316L, обеспечивая отличную коррозионную стойкость и долгий срок службы. Внутренняя поверхность бака полирована до зеркального блеска и проштампована, чтобы снизить прилипание бактерий и повысить санитарные показатели.
• Эффективный дизайн охлаждающей оболочки в виде сот Броженская емкость использует структуру охлаждающей рубашки с сотами (плиты с бугорками) для повышения эффективности теплообмена. В сравнении с традиционными системами рубашек, оптимизированный дизайн охлаждающего канала помогает контролировать направление потока хладагента и обеспечивает более быстрое снижение температуры во время брожения.
• Структура с конусным дном под углом 60° для эффективного сброса дрожжей Специально разработанный конусный дно с углом 60° позволяет осадку дрожжей естественным образом накапливаться в нижней части резервуара. Эта конструкция минимизирует трение между суспензией дрожжей и стенками резервуара, повышая эффективность выгрузки дрожжей и упрощая процессы очистки.
• Боковая овальная крышка для легкой очистки Эргономичный боковой овальный люк позволяет операторам удобно проводить осмотр и очистку резервуара без необходимости взбираться на верх vessel.

Основные сценарии применения

🍺 Индустрия пивоварения

• Используется как профессионал бражная ферментационная емкость для крафтовых пивоварен и промышленного производства пива.
• Конструкция с нижней частью конуса 60° обеспечивает осаждение дрожжей, их восстановление и эффективную отгрузку.
• Охлаждающая кожух помогает поддерживать стабильную температуру брожения для постоянного качества пива.

🍷 Производство вина

• Подходит как для емкость для ферментации вина для виноградного вина, фруктового вина и других ферментированных напитков.
• Конструкция из нержавеющей стали предотвращает загрязнение и обеспечивает гигиеничные условия ферментации.
• Точное управление температурой помогает улучшить стабильность брожения и качество конечного продукта.

🥛 Переработка молочных продуктов и напитков

• Подано заявку на йогурт, пробиотические напитки, ферментированные молочные продукты и другие процессы ферментации напитков.
• Санитарный дизайн и система CIP для очистки повышают гигиену производства и операционную эффективность.

🧬 Биотехнология и микробиологическая ферментация

• Используется как санитарный емкость для ферментации для культивирования дрожжей, микробного роста и биологического брожения.
• Поддерживает настройку конфигураций для различных требований биологических процессов.

🌿 Еда и специализированное ферментирование

• Подходит для производства ферментированных продуктов, включая уксус, производство ферментов и другие приложения пищевой биотехнологии.
• Гибкие варианты емкости от 300 л до 3000 л соответствуют как пилотным масштабам, так и потребностям малого промышленного производства.