เครื่องทำความร้อนและกรองน้ำผึ้งอัตโนมัติ

สแตนเลสเกรดพรีเมียม 304 | ตาข่ายละเอียด 120 เมช | การถนอมอาหารด้วยอุณหภูมิต่ำ


นี้เครื่องกรองน้ำผึ้งอัตโนมัติได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับธุรกิจขนาดเล็กถึงกลางที่ต้องการสายการผลิตแบบครบวงจร ระบบที่มีประสิทธิภาพสูงนี้ช่วยให้กระบวนการทำงานทั้งหมดเป็นไปอย่างราบรื่น ตั้งแต่การหลอมคริสตัล การกรอง ไปจนถึงการเข้มข้นในอุณหภูมิต่ำ ตัวเครื่องสร้างจากวัตถุดิบคุณภาพอาหารระดับพรีเมียมเหล็กกล้าไร้สนิม 304อุปกรณ์นี้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากล (QS/FDA/CE) อย่างครบถ้วน ในขณะเดียวกันก็รับรองว่าพารามิเตอร์น้ำผึ้งทุกตัวเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพระดับชาติ เครื่องนี้ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มมูลค่าทางการตลาดอย่างมีนัยสำคัญ โดยการนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้เครื่องสกัดน้ำผึ้งและประสิทธิภาพสูงเครื่องสกัดน้ำผึ้งโมดูลนี้ให้การเปลี่ยนผ่านที่ราบรื่น จากการแปรรูปรังผึ้งดิบสู่ความยอดเยี่ยมในการบรรจุขวดขายปลีก

Automatic Vacuum Honey Processing & Filtering Machine

เครื่องทำความร้อนและกรองน้ำผึ้งอัตโนมัติ

ข้อเสนอคุณค่าหลัก


ประสิทธิภาพสุญญากาศสูงที่เสถียรเครื่องสกัดน้ำผึ้งติดตั้งระบบควบแน่นประสิทธิภาพสูงและปั๊มสุญญากาศกำลังสูงเพื่อรักษาสภาพความดันลบที่เสถียรสำหรับการถอดน้ำออกอย่างรวดเร็ว

การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำโดยใช้เทคโนโลยีการเข้มข้นด้วยสุญญากาศขั้นสูง ระบบจะเพิ่มระดับบอมโดยไม่ทำลายสารอาหารที่ไวต่อความร้อน (เช่น ดีอะสเทส) เพื่อรักษาสีและกลิ่นตามธรรมชาติของน้ำผึ้งดิบ

ประสิทธิภาพแบบครบวงจรในทุกด้านหน่วยเดียวจัดการการหลอมผลึก การกรองสิ่งสกปรก และการหนาแน่นในสุญญากาศ การบูรณาการนี้ช่วยให้กระบวนการผลิตง่ายขึ้นและลดต้นทุนแรงงาน

วิศวกรรมอาหารเกรดความแม่นยำเครื่องจักรทั้งเครื่องและท่อของมันมีพื้นผิวที่ขัดเงาแบบมิร์เรอร์ทั้งภายในและภายนอก การออกแบบแบบ "ไม่มีมุมอับ" นี้ช่วยให้ทำความสะอาดง่ายและเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยอย่างเข้มงวด

การตั้งค่าความร้อนที่ยืดหยุ่นได้เครื่องกรองน้ำผึ้งติดตั้งระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้าอัตโนมัติเป็นมาตรฐาน นอกจากนี้ยังรองรับการหมุนเวียนน้ำร้อนจากหม้อไอน้ำเพื่อปรับให้เข้ากับโครงสร้างพื้นฐานของโรงงานต่าง ๆ

ภาพสถานการณ์การใช้งานหลัก


การทำลายคริสตัลและการกลายเป็นของเหลว

แอปพลิเคชัน:การละลายอย่างอ่อนโยนของน้ำผึ้งดิบที่แข็งตัวหรือทึบแสงเนื่องจากการเก็บรักษานาน

ค่า:ฟื้นฟูความคงตัวของของเหลวอย่างรวดเร็วโดยไม่ลดทอนกิจกรรมทางชีวภาพ หน่วยนี้ทำหน้าที่เป็นรุ่นพรีเมียมเครื่องกรองน้ำหวานเพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าที่หลอมแล้วพร้อมสำหรับการประมวลผลในขั้นตอนถัดไป

2. การกรองลึกและการชัดเจน

แอปพลิเคชัน:ใช้ระบบกรองความละเอียดในตัวเพื่อกำจัดขี้ผึ้ง, เศษผง, และใยพืช

ค่า:ปรับปรุงความชัดเจนทางสายตาอย่างโดดเด่น เพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานสัมผัสระดับพรีเมียมในการค้าปลีกและส่งออก

การเข้มข้นด้วยสูญญากาศที่อุณหภูมิต่ำ (การทำให้แห้ง)

แอปพลิเคชัน:การทำให้แห้งน้ำผึ้งที่มีระดับบาอูเม่ต่ำอย่างมีประสิทธิภาพในสภาพแวดล้อมสูญญากาศที่ควบคุมอุณหภูมิ 40-50°C

ค่า:ยกน้ำผึ้งขึ้นไปเหนือระดับ 42° Baume เพื่อป้องกันการเกิดการ Fermentation และการบูดเสีย พร้อมทั้งยืดอายุเก็บรักษาในอุณหภูมิห้อง

จุดเจ็บปวดที่สำคัญได้รับการแก้ไข


  1. กำจัดรอยไหม้และการเปลี่ยนสีแตกต่างจากวิธีการใช้ความร้อนสูงแบบดั้งเดิมที่ทำให้ผึ้งเค็มเป็นสีเข้ม กระบวนการที่อุณหภูมิต่ำของเราเป็นการป้องกันปฏิกิริยา Maillard ซึ่งช่วยรักษาสีทองธรรมชาติของน้ำผึ้ง
  2. ป้องกันการหมักโดยการลดปริมาณน้ำใน "น้ำผึ้งที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบ" เครื่องสกัดน้ำผึ้งจะจัดการกับสาเหตุหลักของการบูดเน่าและเน่าเสีย
  3. ทำให้การสุขาภิบาลง่ายขึ้นแก้ปัญหาเรื่อง "ทำความสะอาดยาก" พื้นผิวขัดเงาแบบกระจกป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและอนุญาตให้ทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วและทั่วถึง
  4. เพิ่มประสิทธิภาพการส่งข้อมูลการรวบรวมขั้นตอนที่แตกต่างกันเข้าเป็นหนึ่งเดียวเครื่องกรองน้ำหวานลดการถ่ายโอนวัสดุ ลดความเสี่ยงจากมลพิษทุติยภูมิ และเร่งเวลาออกสู่ตลาด

หลักการดำเนินงาน


ระบบทำงานบนกฎทางกายภาพที่จุดเดือดของน้ำลดลงภายใต้สภาวะสุญญากาศสูง:

  1. การอุ่นล่วงหน้าและการกรองน้ำผึ้งดิบถูกทำให้เหลวและผ่านการกรองด้วยตัวกรองความละเอียดสูง
  2. การระเหิดด้วยสุญญากาศน้ำผึ้งเข้าสู่ถังที่ความชื้นส่วนเกินระเหยอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิ 40-50°C ในน้ำมันที่แรงดันลบ
  3. การควบแน่นไอน้ำระเหยถูกเปลี่ยนเป็นของเหลวอย่างรวดเร็วและปล่อยออกมา เพื่อรักษาสภาพสุญญากาศ
  4. ความสำเร็จด้านคุณภาพบรรลุการทำให้แห้งอย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่รักษาเอนไซม์และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพให้คงอยู่ในสภาพดี
โมเดลFM-400FM-550FM-600
ความจุ (ผลผลิต)0.5T/8H1T/8H2เท่าต่อ 8 ชั่วโมง
เส้นผ่าศูนย์กลางถัง (มม.)400550600
ความสูงทางตรงของถัง (มม.)400500650
ปริมาณถัง (ลิตร)50100≥200
มอเตอร์ตัวกระตุ้น (กิโลวัตต์)0.750.750.75
ช่วงความเร็ว (ร/น)363636
ช่วงควบคุมอุณหภูมิ (°C)0-900-900-90
ความดันสูญญากาศ (เมกะปาสكال)≥0.092≥0.092≥0.092
ความเข้มข้น อุณหภูมิ (°C)≤50≤50≤50
กำลังไฟฟ้าในการอุ่นเครื่องก่อนใช้งาน3กิโลวัตต์/380โวลต์6กิโลวัตต์/380V9กิโลวัตต์/380โวลต์
พลังความร้อน3กิโลวัตต์/380โวลต์6กิโลวัตต์/380V9กิโลวัตต์/380โวลต์
ปั๊มสุญญากาศ (กิโลวัตต์)1.52.23
ระดับการกรอง (ตาข่าย)120-200120-200120-200
การใช้น้ำ (ลูกบาศ์กเมตรต่อชั่วโมง)333
มิติ (มม.)1800*600*14002300*800*15552500*800*1815
น้ำหนักรวม (กก.)175240300

คำถามที่พบบ่อย


คำตอบ:เดอะเครื่องสกัดน้ำผึ้งใช้ปั๊มสุญญากาศแบบประสิทธิภาพสูงเพื่อเพิ่มแรงดันอากาศภายในห้องประมวลผล การปรับเปลี่ยนทางกายภาพนี้ช่วยลดจุดเดือดของน้ำที่อยู่ในน้ำผึ้งดิบอย่างมีนัยสำคัญ โดยการดำเนินการภายใต้สภาวะเหล่านี้ เครื่องสามารถระเหยความชื้นส่วนเกินที่อุณหภูมิระหว่าง45°C และ 50°Cการจัดการความร้อนเฉพาะทางนี้มีความสำคัญเพื่อป้องกันการทำลายเอ็นไซม์ วิตามิน และแร่ธรรมชาติที่ไวต่อความร้อน เพื่อให้แน่ใจว่ารังผึ้งของคุณคงไว้ซึ่งโปรไฟล์ทางโภชนาการระดับ “A” และรสชาติเดิมของมัน

คำตอบ:ของเราเครื่องกรองน้ำผึ้งมีคุณสมบัติเป็นหน่วยกรองสแตนเลสสตีลหลายชั้นที่ซับซ้อน ถูกออกแบบมาเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกทางกายภาพอย่างแม่นยำ น้ำผึ้งดิบผ่านตะแกรงที่มีความละเอียดเพิ่มขึ้นทีละขั้น ซึ่งสามารถจับเอาขี้ผึ้งผึ้ง เศษผึ้ง และสิ่งสกปรกอินทรีย์ได้จนถึงตาข่าย 80-100 เมชกระบวนการนี้ขับเคลื่อนโดยแรงดูดจากสุญญากาศเอง ซึ่งดูดน้ำผึ้งหนาแน่นผ่านตัวกรองได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าการใช้แรงโน้มถ่วงเพียงอย่างเดียว ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่ใสบริสุทธิ์และความใสสูง ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานการส่งออกระดับนานาชาติที่เข้มงวดที่สุดด้านความปลอดภัยอาหารและความสวยงาม

คำตอบ:เพื่อให้แน่ใจว่าการให้ความร้อนเป็นไปอย่างต่อเนื่องโดยไม่มีความเสี่ยงของการไหม้เฉพาะจุด, ของเราเครื่องสกัดน้ำผึ้งติดตั้งเครื่องกวนความเร็วต่ำที่มีแรงบิดสูง พร้อมใบมีดเคลือบ PTFE ซึ่งจะเคลื่อนที่อย่างต่อเนื่องเพื่อดันน้ำผึ้งไปตามผนังด้านในของแจ็กเก็ตที่ให้ความร้อนด้วยไอน้ำหรือไฟฟ้า การเคลื่อนที่อย่างต่อเนื่องนี้ช่วยป้องกันไม่ให้น้ำผึ้งสัมผัสกับแหล่งความร้อนนานเกินไป ซึ่งอาจทำให้เกิดการทำให้มืดหรือ “คาราเมลไลเซชัน” โดยการรักษาอุณหภูมิให้สม่ำเสมอตลอดทั้งชุด ระบบจะช่วยรักษาสีอำพันอ่อนๆ ตามธรรมชาติและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้ของน้ำผึ้งไว้

คำตอบ:ใช่, หน่วยนี้ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงซึ่งเป็นลักษณะทั่วไปของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอเมริกาใต้ ห้องแช่เยือกแข็งแบบสูญญากาศแบบบูรณาการสามารถลดความชื้นในน้ำผึ้งจากปริมาณเริ่มต้นลดลงเหลือ 18% ซึ่งเป็นระดับคงที่ที่ 28%ในรอบการทำงานที่ค่อนข้างสั้น การลดความชื้นให้อยู่ในระดับนี้เป็นสิ่งสำคัญต่อการป้องกันการเจริญเติบโตของยีสต์และกระบวนการหมักของน้ำผึ้ง การเพิ่มระดับ “องศา Baume” นี้ เครื่องจักรสามารถยืดอายุการเก็บรักษาสินค้าอย่างมีนัยสำคัญ และเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวหรือการส่งออกทั่วโลก

คำตอบ:เราสร้างชิ้นส่วนสัมผัสทั้งหมดของเครื่องจากวัสดุเกรดสูง304เอสเอสสแตนเลสเพื่อให้สภาพแวดล้อมที่ไม่มีปฏิกิริยาอย่างสมบูรณ์สำหรับน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นกรดตามธรรมชาติ เพื่อเสริมสร้างความสะอาดอย่างยิ่งยวด ผิวภายในถูกขัดเงาให้เป็นประกายเป็นกระจกการจราจร < 0.4μมเสร็จสิ้น. ผิวที่เรียบเนียนเป็นพิเศษนี้ช่วยลด “การติดของวัสดุ” ซึ่งหมายความว่ามันจะติดเพียงเล็กน้อยของน้ำผึ้งกับผนังในระหว่างกระบวนการปล่อยออกมา ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มผลผลิตรวมของคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้กระบวนการทำความสะอาดในตำแหน่ง (CIP) เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น อีกทั้งยังลดความเสี่ยงของการสะสมของแบคทีเรียระหว่างชุดผลิตภัณฑ์อีกด้วย

ยังมีคำถามอยู่ไหม? ติดต่อทีมเทคนิคของเราเพื่อคำปรึกษาฟรี

สอบถามทันที


กรุณากรอกข้อมูลติดต่อด้านล่าง แล้วผู้เชี่ยวชาญของเราจะติดต่อคุณภายใน 24 ชั่วโมงตามคำขอของคุณ พร้อมเสนอข้อเสนอในการสั่งซื้อฟรี

อีเมล WhatsApp