YangPanci Masak Pemanas Uap Lapisan Ganda Dari Baja Tahan Karat 304(Disebut juga sebagai Kettle Memasak Berlapis Pemanas Uap) adalah peralatan berkinerja tinggi yang penting untuk industri pengolahan makanan, dirancang untuk meningkatkan kualitas produk, mempercepat waktu pengolahan, dan memperbaiki kondisi tenaga kerja. Semua bagian yang bersentuhan langsung dengan makanan dari inipanci memasak berlapisdibuat dariBaja tahan karat SUS304 premium, sepenuhnya mematuhi standar kebersihan makanan internasional. Menampilkan desain yang estetis, rekayasa yang rasional, dan jejak yang kompak, unit ini menawarkan kemudahan instalasi, operasional yang sederhana, dan keandalan tinggi untuk fasilitas pengolahan makanan dan dapur komersial dari berbagai ukuran.

Nilai Inti Nilai Tawar

---

• Pertukaran Panas Cepat & Seragam:Menggunakan uap bertekanan sebagai sumber panas utama, yangNakhoda Pemanas Uap untuk Panci Masak Berlapisdesain menyediakan permukaan pemanasan yang sangat besar. Ini memastikan waktu mendidih yang sangat cepat dan distribusi panas yang sempurna merata di seluruh wadah bagian dalam.
• Rekayasa Material LanjutVessel internal terbuat dari stainless steel austenitik SUS304 yang tahan terhadap asam dan panas. Finishing yang dipoles seperti cermin memastikan ketahanan korosi yang unggul dan kemudahan sanitasi.
• Pencegahan Pembakaran Presisi:Lingkungan berpenutup uap yang terkendali memungkinkan proses perebusan cepat sambil secara efektif menghilangkan titik panas. Hal ini mencegah karamelisasi dan pembakaran, sehingga menjaga rasa dan warna alami dari bahan-bahan yang sensitif.
• Keamanan Operasional Bersertifikat:Setiap unit dilengkapi dengan pengukur tekanan berstandar profesional dan katup pelepas keamanan. Hal ini memungkinkan operator untuk memantau tekanan jaket secara real-time, memastikan lingkungan produksi yang stabil dan aman.

Situasi Aplikasi Utama

---

Makanan & Minuman IndustriIdeal untuk produksi skala besar permen, selai buah, jus, produk susu, dan saus.Panci Memasak Pemanas Uapjuga banyak digunakan dalam pembuatan bir dan dekok farmasi.

Katering Komersial & Institusional:Solusi berkapasitas tinggi untuk hotel, kafetaria perusahaan, pusat makan sekolah, dan ruang makan militer untuk merebus sup, bubur, dan semur.

Pengolahan Daging & DeliDioptimalkan untuk proses braising, merebus, dan memasak perlahan secara profesional dari produk daging, memastikan tekstur dan rasa yang konsisten di setiap batch.

Kimia & Pengolahan Halus:Tersedia untuk pemanasan dan pengkonsentrasian berbagai suspensi kimia dan bahan baku farmasi yang memerlukan pemanasan yang lembut dan merata.

Solusi untuk Tantangan Teknis yang Mendalam

---

• Memaksimalkan Efisiensi Termal:Dibandingkan dengan metode api langsung tradisional atau kompor listrik, yang...Panci Memasak Pemanas UapSecara signifikan mengurangi waktu pemrosesan, meningkatkan kapasitas harian fasilitas Anda.
• Menjamin Kepatuhan Kebersihan yang Ketat:Dibuat sepenuhnya dari baja tahan karat berkualitas tinggi tanpa lapisan industri yang dapat mengelupas. Desain “tanpa zona mati” menyederhanakan proses sterilisasi, memenuhi regulasi FDA dan CGMP yang paling ketat.
• Mengurangi Beban Kerja dan Tekanan Fisik:Mekanisme kemiringan terintegrasi (manual atau bertenaga) memungkinkan pelepasan batch dengan volume tinggi secara mudah, secara drastis meningkatkan ergonomi dan mengurangi risiko kecelakaan di tempat kerja.
• Mengoptimalkan Konsistensi ProdukKonversi frekuensi digital untuk pengaduk-pengikis opsional memastikan bahwa bahan dengan viskositas tinggi pun tercampur secara merata, mencegah variasi antar batch.

Area Pemanasan dan Waktu Mendidih untuk Panci Masak Berlindung

Model	G50	G100	G150	G200	G300	G400	G500	G600
Area Transfer Panas (m²)	0.45	0.58	0.88	1.13	1.43	1.75	2.00	2.30
Muatan Cair (Air Keran) (kg)	50	100	100	100	100	100	200	200
Tekanan Uap (MPa)	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3
Waktu Mendidih (menit)	4-5	5-6	6-7	8-9	10-15	11-18	15-20	15-20

Lampiran: Korelasi Antara Tekanan Uap dan Suhu

Tekanan Mutlak (kg/cm²)	Suhu Kejenuhan (°C)	Tekanan Mutlak (kg/cm²)	Suhu Kejenuhan (°C)
1	99.1	7	164.2
2	119.6	8	169.6
3	123.9	9	174.5
4	142.9	10	179.0
5	151.1	11	183.2
6	158.1	12	187.1

Tekanan Absolut = Tekanan Manometer + 0,1 MPa

Parameter Kinerja dari Berbagai Model

Model Produk	G50-I	G50-II	G100-I	G100-II	G100-III	G200-I	G200-II	G200-III	G300-I	G300-II	G300-III	G400-I	G400-II	G400-III	G500-I	G500-II	G500-III	G600-I	G600-II	G600-III
Kapasitas Nominal (L) Diameter × Kedalaman (cm)	50 / 52×40		100 / 70×47			200 / 80×52			300 / 90×57			400 / 100×62			500 / 110×67			600 / 120×72
Konfigurasi	Miring	Gelisah	Miring	Gelisah	Gelisah	Miring	Gelisah	Tetap	Miring	Gelisah	Tetap	Miring	Gelisah	Tetap	Miring	Gelisah	Tetap	Miring	Gelisah	Tetap
Tekanan Kerja (MPa)	0.09 / 0.5		0.09 / 0.5			0.09 / 0.5			0.09 / 0.5			0.09 / 0.5			0.09 / 0.5			0.09 / 0.5
Kecepatan Agitasi (rpm)	–	36	–	36	–	–	36	–	–	36	–	–	36	–	–	36	–	–	36	–
Sudut Miring Maksimum	90°		90°			90°			90°			90°			90°			90°
Diameter Masuk/Keluar (inch)	1/2″		3/4″			3/4″			3/4″			3/4″			3/4″			3/4″
Daya Motor (kW)	–	0.55	–	0.55	0.55	–	0.55	–	–	0.75	–	–	0.75	–	–	1.10	–	–	1.50	–

Catatan: Spesifikasi khusus tersedia melalui konsultasi untuk memenuhi kebutuhan pengguna yang spesifik.

Parameter Teknis dari Tangki Berlapis Uap Vertikal

Model	50L	100L	200L	300L	400L	500L	600L
Tekanan Kerja (MPa) Tekanan Rendah / Tinggi	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49
Suhu Desain (°C) Min / Maks	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151
Katup Pengaman Katup Pelepas (MPa) Tekanan Rendah / Tinggi	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536
Area Transfer Panas (m²)	0.53	0.87	1.23	1.65	1.99	2.21	2.43
Kapasitas Jaket (L)	14.3	24.2	34.4	42.9	52.7	66.75	73.8
Inlet Uap (inchi)	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″
Keluaran Kondensat (inci)	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″
Lubang Katup Pembuangan (inchi)	1 1/4″	1 1/4″	1 1/2″	1 1/2″	1 1/2″	2″	2″

Parameter Teknis dari Ketel Pengukus Berlapis Uap dengan Kemiringan

Model	50L	100L	200L	300L	400L	500L	600L
Tekanan Kerja (MPa) Tekanan Rendah / Tinggi	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49
Suhu Desain (°C) Min / Maks	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151
Katup Pengaman Katup Pelepas (MPa) Tekanan Rendah / Tinggi	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536
Area Transfer Panas (m²)	0.53	0.87	1.23	1.65	1.99	2.21	2.43
Kapasitas Jaket (L)	14.3	24.2	34.4	42.9	52.7	66.75	73.8
Inlet Uap (inchi)	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″
Keluaran Kondensat (inci)	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″

Parameter Teknis dari Dandang Uap Berkaca Vertikal Miring (dengan Pengaduk Pembersih)

Model	50L	100L	200L	300L	400L	500L	600L
Tekanan Kerja (MPa) Tekanan Rendah / Tinggi	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49
Suhu Desain (°C) Min / Maks	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151
Katup Pengaman Katup Pelepas (MPa) Tekanan Rendah / Tinggi	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536
Area Transfer Panas (m²)	0.53	0.87	1.23	1.65	1.99	2.21	2.43
Kapasitas Jaket (L)	14.3	24.2	34.4	42.9	52.7	66.75	73.8
Diameter Nominal (inci) Masuk Steam / Kondensat	3/4″ / 3/4″	3/4″ / 3/4″	3/4″ / 3/4″	3/4″ / 3/4″	3/4″ / 3/4″	3/4″ / 3/4″	3/4″ / 3/4″
Kecepatan Pengaduk (rpm)	24	24	24	24	24	24	24
Daya Motor (W)	550	550	750	1100	1100	1500	1500