The Nồi nấu hấp lớp đôi bằng thép không gỉ 304 ( также известный как паровой нагревательный кожух для варочной котловой посуды) является необходимым оборудованием высокого уровня для пищевой промышленности, разработанным để nâng cao chất lượng sản phẩm, rút ngắn thời gian chế biến và cải thiện điều kiện lao động. Tất cả các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm của thiết bị này Nồi nấu có vỏ bảo vệ được xây dựng từ thép không gỉ SUS304 cao cấp, hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm quốc tế. Với thiết kế thẩm mỹ, kỹ thuật hợp lý và kích thước nhỏ gọn, thiết bị này mang lại sự dễ dàng trong lắp đặt, vận hành đơn giản và độ tin cậy cao cho các cơ sở chế biến thực phẩm và nhà bếp thương mại có quy mô khác nhau.

Các đề xuất giá trị cốt lõi

---

• Trao Đổi Nhiệt Nhanh & Đồng Đều Sử dụng hơi nước chịu áp lực làm nguồn nhiệt chính, the Nồi nấu có phễu gia nhiệt hơi nước thiết kế cung cấp diện tích làm nóng lớn. Điều này đảm bảo thời gian đun sôi cực kỳ nhanh và phân bổ nhiệt đều đặn hoàn hảo trên toàn bộ bình chứa bên trong.
• Kỹ thuật Vật liệu Nâng cao Thủy tinh nội bộ được làm từ thép không gỉ austenitic SUS304 có khả năng chống axit và nhiệt. Bề mặt bóng gương đảm bảo khả năng chống ăn mòn vượt trội và dễ dàng vệ sinh.
• Ngăn ngừa cháy chính xác: Môi trường được kiểm soát với lớp cách nhiệt hơi nước cho phép đun sôi nhanh chóng đồng thời loại bỏ các điểm nóng một cách hiệu quả. Điều này ngăn ngừa quá trình karamen và cháy xém, giữ gìn hương vị tự nhiên và màu sắc của những thành phần tinh tế.
• An toàn vận hành được chứng nhận: Mỗi thiết bị đều được trang bị đồng hồ áp suất chất lượng chuyên nghiệp và van an toàn thoát áp. Điều này cho phép người vận hành theo dõi áp suất lớp cách nhiệt theo thời gian thực, đảm bảo môi trường sản xuất ổn định và an toàn.

Các Kịch Bản Ứng Dụng Chính

---

Thực phẩm Công nghiệp và Đồ Uống: Thích hợp cho sản xuất quy mô lớn các loại bánh kẹo, mứt trái cây, nước ép, sản phẩm từ sữa và sốt. Nồi nấu bằng hơi nước cũng được sử dụng rộng rãi trong việc nấu bia và chiết xuất thuốc.

Dịch vụ ăn uống thương mại & tổ chức Một giải pháp dung tích lớn cho khách sạn, căn tin công ty, trung tâm cành ăn trường học và nhà ăn quân đội để nấu sôi súp, cháo và món hầm.

Xử lý Thịt & Thực phẩm Chuyên dụng: Tối ưu hóa cho việc hầm, ninh và nấu chậm các sản phẩm thịt chuyên nghiệp, đảm bảo kết cấu và hương vị nhất quán trong từng m batches.

Xử lý Hóa chất & Chế biến tinh tế Phù hợp để làm nóng và cô đặc các dung dịch hóa chất và nguyên liệu dược phẩm khác nhau cần nhiệt độ nhẹ nhàng và đồng đều.

Các giải pháp cho các thách thức kỹ thuật quan trọng

---

• Tối đa hóa Hiệu quả Nhiệt So với phương pháp nấu trực tiếp hoặc bằng bếp điện truyền thống, the Nồi nấu bằng hơi nước significantly reduces processing time, boosting your facility’s daily throughput.
• Đảm bảo Tuân thủ Vệ sinh Nghiêm ngặt: Built entirely from high-grade stainless steel with no industrial coatings to peel off. The “dead-zone free” design simplifies sterilization, meeting the strictest FDA and CGMP regulations.
• Giảm bớt gánh nặng lao động và thể chất: Cơ cấu nghiêng tích hợp (bằng tay hoặc motor) cho phép tháo xả các lô hàng có khối lượng lớn dễ dàng, cải thiện đáng kể khả năng vận hành và giảm nguy cơ tai nạn nơi làm việc.
• Tối ưu hóa tính nhất quán của sản phẩm Chuyển đổi tần số kỹ thuật số cho bộ nghiền-mục tùy chọn đảm bảo rằng các vật liệu có độ nhớt cao cũng được trộn đều, ngăn chặn sự biến đổi giữa các mẻ.

Diện tích làm nóng và Thời gian đun sôi cho nồi nấu có vỏ bao quanh

Mô hình	G50	G100	G150	G200	G300	G400	G500	G600
Diện tích truyền nhiệt (m²)	0.45	0.58	0.88	1.13	1.43	1.75	2.00	2.30
Lượng Nạp Dung Dịch Lỏng (Nước Máy) (kg)	50	100	100	100	100	100	200	200
Áp suất hơi (MPa)	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3
Thời gian đun sôi (phút)	4-5	5-6	6-7	8-9	10-15	11-18	15-20	15-20

Phụ lục: Mối tương quan giữa áp suất hơi và nhiệt độ

Áp suất tuyệt đối (kg/cm²)	Nhiệt độ bão hòa (°C)	Áp suất tuyệt đối (kg/cm²)	Nhiệt độ bão hòa (°C)
1	99.1	7	164.2
2	119.6	8	169.6
3	123.9	9	174.5
4	142.9	10	179.0
5	151.1	11	183.2
6	158.1	12	187.1

Áp suất tuyệt đối = Áp suất manometer + 0,1 MPa

Thông số Hiệu suất của Các Mô hình Khác nhau

Mẫu sản phẩm	G50-I	G50-II	G100-I	G100-II	G100-III	G200-I	G200-II	G200-III	G300-I	G300-II	G300-III	G400-I	G400-II	G400-III	G500-I	G500-II	G500-III	G600-I	G600-II	G600-III
Dung lượng danh nghĩa (L) Đường kính × Chiều sâu (cm)	50 / 52×40		100 / 70×47			200 / 80×52			300 / 90×57			400 / 100×62			500 / 110×67			600 / 120×72
Cấu hình	Nghiêng	Bồn chồn	Nghiêng	Bồn chồn	Bồn chồn	Nghiêng	Bồn chồn	Đã cố định	Nghiêng	Bồn chồn	Đã cố định	Nghiêng	Bồn chồn	Đã cố định	Nghiêng	Bồn chồn	Đã cố định	Nghiêng	Bồn chồn	Đã cố định
Áp lực làm việc (MPa)	0.09 / 0.5		0.09 / 0.5			0.09 / 0.5			0.09 / 0.5			0.09 / 0.5			0.09 / 0.5			0.09 / 0.5
Tốc độ khuấy (vòng/phút)	–	36	–	36	–	–	36	–	–	36	–	–	36	–	–	36	–	–	36	–
Góc nghiêng tối đa	90°		90°			90°			90°			90°			90°			90°
Đường kính Lối vào/ra (inch)	1/2″		3/4″			3/4″			3/4″			3/4″			3/4″			3/4″
Công suất động cơ (kW)	–	0.55	–	0.55	0.55	–	0.55	–	–	0.75	–	–	0.75	–	–	1.10	–	–	1.50	–

Ghi chú: Các đặc điểm tùy chỉnh có thể được cung cấp sau khi相談 để đáp ứng các yêu cầu cụ thể của người dùng.

Thông số kỹ thuật của các nồi hơi trần hấp chân không dạng cánh khuấy dọc

Mô hình	50L	100L	200L	300L	400L	500L	600L
Áp lực làm việc (MPa) Áp suất thấp / Áp suất cao	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49
Nhiệt độ thiết kế (°C) Tối thiểu / Tối đa	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151
Van an toàn xả áp (MPa) Áp suất thấp / Áp suất cao	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536
Diện tích truyền nhiệt (m²)	0.53	0.87	1.23	1.65	1.99	2.21	2.43
Dung tích áo khoác (L)	14.3	24.2	34.4	42.9	52.7	66.75	73.8
Lỗ vào hơi (inch)	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″
Xuất condensate (inch)	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″
Lỗ khoan van xả (inch)	1 1/4″	1 1/4″	1 1/2″	1 1/2″	1 1/2″	2″	2″

Thông số kỹ thuật của Nồi nấu hơi có vỏ bức xạ nghiêng

Mô hình	50L	100L	200L	300L	400L	500L	600L
Áp lực làm việc (MPa) Áp suất thấp / Áp suất cao	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49
Nhiệt độ thiết kế (°C) Tối thiểu / Tối đa	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151
Van an toàn xả áp (MPa) Áp suất thấp / Áp suất cao	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536
Diện tích truyền nhiệt (m²)	0.53	0.87	1.23	1.65	1.99	2.21	2.43
Dung tích áo khoác (L)	14.3	24.2	34.4	42.9	52.7	66.75	73.8
Lỗ vào hơi (inch)	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″
Xuất condensate (inch)	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″	3/4″

Thông số kỹ thuật của Nồi nấu hơi có quai nghiêng (với bộ trộn cạo)

Mô hình	50L	100L	200L	300L	400L	500L	600L
Áp lực làm việc (MPa) Áp suất thấp / Áp suất cao	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49	0.29 / 0.49
Nhiệt độ thiết kế (°C) Tối thiểu / Tối đa	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151	142 / 151
Van an toàn xả áp (MPa) Áp suất thấp / Áp suất cao	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536	0.321 / 0.536
Diện tích truyền nhiệt (m²)	0.53	0.87	1.23	1.65	1.99	2.21	2.43
Dung tích áo khoác (L)	14.3	24.2	34.4	42.9	52.7	66.75	73.8
Đường Kính Danh Nghĩa (inch) Vào hơi / Nước làm lạnh vào	3/4″ / 3/4″	3/4″ / 3/4″	3/4″ / 3/4″	3/4″ / 3/4″	3/4″ / 3/4″	3/4″ / 3/4″	3/4″ / 3/4″
Tốc độ Trình kích (vòng/phút)	24	24	24	24	24	24	24
Công Suất Động Cơ (W)	550	550	750	1100	1100	1500	1500