Panchi thép không gỉ bình lên men được thiết kế dành cho việc ủ bia, sản xuất rượu vang, chế biến thực phẩm và các ứng dụng công nghiệp sinh học. Với tư cách là một chuyên nghiệp bể ferment bia, nó cung cấp hiệu suất lên men đáng tin cậy với điều khiển nhiệt độ chính xác, quá trình lắng tụ nấm men hiệu quả, và điều kiện xử lý sạch sẽ.

Cái thép không gỉ bình lên men được chế tạo từ thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L, kết hợp với thiết kế đáy hình nón 60°, lớp áo làm mát dạng tổ ong, và hệ thống khuấy trộn tốc độ thấp. Cấu trúc tối ưu này nâng cao hiệu quả lên men, đơn giản hóa việc làm sạch và đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định.

The bồn lên men rượu vang cũng phù hợp cho rượu trái cây, sản phẩm từ sữa, đồ uống probiotic và quá trình lên men vi sinh. Các dung tích có sẵn từ 300L đến 3000L, cùng với các tùy chọn tùy chỉnh bao gồm hệ thống làm sạch CIP, van lấy mẫu vệ sinh, giám sát áp suất, kiểm soát nhiệt độ và các phụ kiện khác phù hợp với các yêu cầu sản xuất khác nhau.

Các đề xuất giá trị cốt lõi

---

• Cấu tạo bằng thép không gỉ, đảm bảo vệ sinh bồn lên men sử dụng chất liệu thép không gỉ SUS304/SUS316L đạt tiêu chuẩn thực phẩm, mang lại khả năng chống ăn mòn tuyệt vời và tuổi thọ lâu dài. Bề mặt bên trong của bồn được đánh bóng sáng và ngâm tẩy để giảm khả năng bám vi khuẩn và nâng cao hiệu quả vệ sinh.
• Thiết kế Áo Chống Nóng Tổ Ong Hiệu Quả Tank lên men sử dụng kết cấu lớp làm mát dạng tổ ong (tấm lõm) để cải thiện hiệu quả truyền nhiệt. So với hệ thống áo truyền thống, thiết kế kênh làm mát tối ưu hóa giúp kiểm soát hướng dòng chất làm lạnh và giảm tốc độ nhiệt nhanh hơn trong quá trình lên men.
• Kết Cấu Đáy Chóp 60° để Xả Men Hiệu Quả Đáy hình nón góc 60° được thiết kế đặc biệt cho phép bám sediment men tự nhiên tích tụ ở phía dưới của bồn. Cấu trúc này giảm ma sát giữa dung dịch men và thành bồn, nâng cao hiệu quả xả men và đơn giản hóa các hoạt động làm sạch.
• Cửa hầm oval bên để dễ vệ sinh Thiết kế miệng mở hình oval bên cạnh theo kiểu công thái học cho phép người vận hành dễ dàng kiểm tra và làm sạch tank mà không cần leo lên đỉnh bình.

Các Kịch Bản Ứng Dụng Chính

---

Ngành công nghiệp ủ bia

• Được sử dụng như một người chuyên nghiệp bể ferment bia cho các nhà máy bia thủ công và sản xuất bia thương mại.
• Thiết kế đáy hình nón 60° hỗ trợ quá trình lắng tụ của men, phục hồi và xả thải hiệu quả.
• Chiếc áo khoác làm mát giúp duy trì nhiệt độ lên men ổn định để đảm bảo chất lượng bia nhất quán.

🍷 Sản xuất rượu vang

• Phù hợp như một bồn lên men rượu vang đối với rượu nho, rượu trái cây và các loại đồ uống lên men khác.
• Cấu trúc bằng thép không gỉ ngăn ngừa ô nhiễm và đảm bảo điều kiện lên men hợp vệ sinh.
• Kiểm soát nhiệt độ chính xác giúp cải thiện độ ổn định của quá trình lên men và chất lượng thành phẩm cuối cùng.

🥛 Xử lý Sữa và Thực phẩm & Đồ uống

• Đã đăng ký cho sữa chua, đồ uống probiotic, các sản phẩm sữa lên men và các quy trình lên men đồ uống khác.
• Thiết kế vệ sinh và hệ thống làm sạch CIP cải thiện vệ sinh trong sản xuất và nâng cao hiệu quả vận hành.

🧬 Công nghệ sinh học & Lên men vi sinh

• Được sử dụng như một vật dụng vệ sinh bình lên men để nuôi nấm men, phát triển vi sinh vật và lên men sinh học.
• Hỗ trợ cấu hình tùy chỉnh cho các yêu cầu quá trình sinh học khác nhau.

🌿 Thực phẩm & Chuyên môn lên men nâng cao

• Phù hợp để sản xuất thực phẩm lên men, bao gồm giấm, sản xuất enzyme và các ứng dụng công nghệ sinh học thực phẩm khác.
• Tùy chọn dung tích linh hoạt từ 300L đến 3000L đáp ứng cả nhu cầu thử nghiệm quy mô pilot và sản xuất công nghiệp nhỏ.

Mô hình	Khối lượng	Đường kính thùng chứa	Chiều cao thùng chứa	Công suất động cơ	Tốc độ khuấy/liên tục khuấy	Áp lực làm việc	Nhiệt độ làm việc
PCFT-300L	300L	800mm	600mm	0.55kW	36 vòng/phút	≤0,09MPa	<100℃
PCFT-400L	400L	800mm	800mm	0.55kW	36 vòng/phút	≤0,09MPa	<100℃
PCFT-500L	500L	900mm	800mm	0.55kW	36 vòng/phút	≤0,09MPa	<100℃
PCFT-600L	600L	1000mm	800mm	0.55kW	36 vòng/phút	≤0,09MPa	<100℃
PCFT-800L	800L	1000mm	1000mm	0.75kW	36 vòng/phút	≤0,09MPa	<100℃
PCFT-1000L	1000L	1200mm	1000mm	0.75kW	36 vòng/phút	≤0,09MPa	<100℃
PCFT-1500L	1500L	1300mm	1200mm	1.5kW	36 vòng/phút	≤0,09MPa	<100℃
PCFT-2000L	2000L	1300mm	1500mm	2.2kW	36 vòng/phút	≤0,09MPa	<100℃
PCFT-3000L	3000L	1600mm	1500mm	3kW	36 vòng/phút	≤0,09MPa	<100℃